A Review Of lumpia semarang di semarang
A Review Of lumpia semarang di semarang
Blog Article
Namun tanpa diduga ia bertemu dengan Mbak Wasih orang asli Jawa dan berjualan makanan yang hampir mirip, namun memiliki cita rasa manis dengan isian udang dan juga kentang.
Sementara itu, istilah lumpia diadaptasi dari kata lun yang berarti gulung dan pia bermakna kue. Dengan demikian, lumpia bisa bermakna kue yang terbentuk dari adonan tepung digulung.
Lumpia biasa dijadikan camilan untuk berkumpul atau sekadar bersantai. Daerah yang sangat terkenal akan olahan lumpianya adalah Semarang. Namun, tak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk menikmati camilan lezat ini.
Pada awal terciptanya lumpia Semarang tidak digoreng dan hanya direbus. Namun seiring dengan perkembangannya penyajian lumpia disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat, dan terciptalah lumpia goreng yang saat ini kita sering lihat di berbagai sudut kota Semarang.
Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Apa lagi cara membuat lumpia basah juga mudah, lho
Biar nggak melulu isi sayur saja, kamu pun bisa mencampurnya dengan sedikit potongan daging seperti ayam dan udang. Rasanya pun jadi lebih gurih dan lezat.
Di India, ada olahan kentang dan kulit lumpia namanya adalah samosa. Kentang direbus hingga halus dan lembut kemudian dicampurkan dengan berbagai bumbu khas India. Kamu bisa membuatnya dengan mengikuti resep samosa Dapur Renyah berikut ini.
one. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.
Lumpia rebung merupakan kreasi lumpia goreng yang berisi rebung yang empuk dengan sensai renyah. Rebung yang dikombinasikan dengan orak arik telur dalam isian lumpia memang sangat gurih dan cocok dijadikan camilan di rumah, atau suguhan para tamu.
Selain isian dan kulitnya, hal yang paling penting saat membuat lumpia adalah saus cocolannya. Perpaduan isian yang manis gurih dan kulit renyahnya akan berpadu sempurna dengan saus asam manis.
KOMPAS.com - Bagi orang Tionghoa, lumpia disebut sebagai lambang kekayaan karena bentuknya serupa dengan batangan emas. Maka tidak heran lumpia disajikan sebagai camilan saat Imlek supaya menjadi doa bagi yang menyantapnya.
three. Saat memasak rebung tumis sebagai isian pastikan benar-benar kering dan tak berair. Jika berair lumpia akan lembek kulitnya saat digoreng dan tidak bisa kering renyah.
Variannya lumpianya ada two yakni basah dan goreng. Sementara isiannya tersedia rebung, telur, kepiting hingga mie dengan citarasa pedas. Kemasannya sendiri dibuat dari kertas karton, agar lunpia lebih awet serta tahan lama.
Kini usaha tersebut sudah diwariskan oleh anak-anaknya dan sudah memiliki banyak cabang di Kota Semarang maupun di luar kota.